Kaxdorfer Whiskyfreunde

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1. Vereins-Tasting 09.05.2015
Name: Auchentoshan
Zusatz: Cooper's Reserve
Alter: 14 Jahre
Alkohol: 46,0
Herkunft: Lowland
Farbe: warmer Bernstein
Nase: intensives Nussaroma, Vanille (süss) streiten sich mit Fruchtnoten - Stachelbeere (sauer)
Gaumen: Pralinen und süße Mandeln mit Frischkäse, süss und samtig
Abgang: lang mit zarter süßer Nussigkeit, Toffee und Gewürze

Name: Glenmorangie
Zusatz: Nectar d´Or
Alter: 12 Jahre
Alkohol: 46,0
Herkunft: North Highland
Farbe: dunkles honig-gelb
Nase: Limonen- und Orangenschale, Sultaninen und Datteln geben ein reichhaltiges, fruchtiges Aroma mit Anflügen eines betörenden Beigeschmack von Kokusnuss und Muskat.
Gaumen: Ingwer, Muskat und geröstete Mandeln bringen einen tiefen, wärmenden Geschmack, verwoben mit einer Mitte von süßlichem Zitronenbaiser und Honig
Abgang: langer und süßer Abgang mit Zitronenschale, weißer Schokolade, Vanille und Spuren von Ingwe und Muskat

Name: Aultmore
Zusatz: of the Foggie Moss
Alter: 12 Jahre
Alkohol: 46,0
Herkunft: Speyside
Farbe: helles gelb
Nase: Ätherisch mit reifen Früchten,Thymian und Kerbel, süß und floralen Noten, Honig zuerst, Vanille, gefolgt von sanfter gemälzter Gerste und frisch gemähtem Gras
Gaumen: süß, mit Aromen nach Vanille und Keksen
Abgang: langanhaltend und leicht warm

Name: Highland Park
Zusatz: Ambassador`s Choice
Alter: 10 Jahre
Alkohol: 46,0
Herkunft: Island
Farbe: dunkel goldene Farbe
Nase: zunächst frisch, mit Noten von Vanille und Butter Cookies, Marshmellows, Gerste, ausgeglichener Rauch
Gaumen: Der für Highland Park typische süss-herbe Rauch zeigt sich sofort. Verhalten zeigen sich Gewürze und sogar ein Hauch von Absinth macht sich bemerkbar. Kräuter, mit Rauch und Torf vermengt, dazu erdig-waldige Aromen und ein Hauch frischer Zitrus
Abgang: Ein typischer, junger, kräftiger und "wilder" Highland Park. Sein langes Finish zeigt sich sehr lebhaft mit schöner Würze und Tabaknoten

Name: Magpies Maedows
Zusatz: Batch 1 Vatted Malt
Alter: o.A.
Alkohol: 43,0
Herkunft: Islay
Im Oktober 2015 präsentierten wir unseren ersten Vereinswhisky: Batch 1 „Magpie Maedows“ – Elsterwiesen. Ein leckerer Vatted Malt Whisky von ausgesuchten Islay-Brennereien. Er wurde extra für uns kreiert(43%).
Farbe: helles gelb
Nase: maritim, angenehm rauchig, fruchtig
Gaumen: Torf Rauch, Beerenfrüchte, leichte Vanillenuancen
Abgang: mittellang, torfige Noten, trockener Rauch und Früchte


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